Cuisine facile à la maison

  Découvrons comment réaliser du poulet pané aux Kellogg's. Ce repas est très souvent un succès chez nos petites têtes blondes. Si vos enfants aiment les nuggets du Mcdo ils adoreront cette version.  INGRÉDIENTS Pour 4 personnes: 2 blancs de poulets de 300g 2 gros oeufs 2 càs de paprika doux 1 càs de moutarde douce 2 càs d'huile de riz 1 càs d'huile d'olive 200 g de farine 300g de kellogg's nature sel, poivre INSTRUCTIONS Découpez les blancs de poulets en gros cubes de 2-3 cm, placez les dans un plat avec le paprika, la moutarde et l'huile d'olive et mélangez bien le tout filmez le plat. Laissez ensuite reposer au frigo 2h. Mixez grossièrement vos Kellogg's (sans non plus les réduire en  poussière)  Dans un bol mélangez vos deux oeufs. Dans un autre bol versez y votre farine et dans un dernier vos Kellogg's. Sortez vos morceaux de poulet du frigo et trempez les un à un d'abord dans la farine (tous les cotés) puis dans l'oeuf et enfin dans les

4 personnes / facile / 40-45min INGRÉDIENTS Huile d’olive, 4 poitrines de poulet, 250g de champignons de Paris coupés en rondelles, 2 gousses d’ail hachées, 20 cl de madère, 2 càs de sauce Worcestershire, 400 ml de fond de volaille, 2càs de maïzena, 2càs de persil frais haché (pour la déco)  INSTRUCTIONS 1)      Mettre de l’huile d’olive chauffer dans une sauteuse 2)      Faire cuire à feu vif les poulets pour qu’ils soient bien dorés sur les deux faces, réservez les, ne jetez pas l’huile de votre sauteuse 3)      Préparer une sauce épaisse avec le fond de volaille et la maïzena, et faisant chauffer le tout dans un poêlon (mélangez bien il ne faut pas de grumeau !) 4)       Dans l’huile de la sauteuse, cuisez vos champignons frais une dizaine de minutes en remuant bien, pour ne pas qu’ils brûlent 5)      Ajoutez vos 2 gousses d’ail, votre madère, et la sauce Worcestershire, laissez mijoter 5 minutes en remuant 6)      Ajoutez-y votre préparation à base de fond de volaille et de maïzena

Ingrédients pour 4 personnes:  une douzaine de croquettes, 900g de hauts de cuisses de poulet, margarine, herbes de Provence, huile d'olive, une gousse d'ail broyée, 2cm de gingembre émincé, 2càs de sauce soja dark, 4càs de sauce soja sucrée, 2càs de miel, un oignon émincé, 150g de haricots verts frais, 1/2 brocolis (vous ne gardez que les têtes), 200g de mélange de champignons des bois surgelé, 1càc d'huile de truffe, sel, poivre. Poulet grillé sauce miel gingembre accompagné d’une poêlée forestière et de croquettes.  Pour la touche d’humour vous le voyez le bonhomme ?  😉 . faire cuire le poulet au four dans de la margarine végétale avec des épices provençales.  Ensuite quand le poulet est bien croustillant le faire revenir à la sauteuse avec un filet d’huile d’olives, 2cm de gingembre émincé, une gousse d’ail broyée, 2cas d’huile de soja foncée, 4cas d’huile de soja sucrée légère, 2cas de miel  et un oignon émincé. Quand c’est caramélisé c’est prêt.  Pour les légumes, cu

Ingrédients: 1càs d'huile d'olive, 250g de champignons de Paris coupés en rondelles, un oignon émincé, 350g de carottes coupées en rondelles, 2 branches de céleri coupé en morceaux, 1l de fond de volaille froid, 3 càs de beurre, 50g de farine, 1kg de blanc de poulet coupés en dés de 2cm, 100g de petits pois, une ou deux pincée de thym sec, 3 pâtes brisées du commerce, 1 oeuf, du paprika doux en poudre, de la noix de muscade en poudre, une dizaine de ramequins  1) Mettez l'huile chauffer dans une casserole et faites y revenir l'oignon, une fois qu'il est coloré, ajoutez les champignons, laissez dorer en remuant durant 10 minutes, sortez vos pates brisées du frigo 2) Ajoutez les carottes et le céleri ainsi que la moitié de votre fond de volaille, portez à ébullition. 3) Une fois que c'est arrivé à ébullition, diminuez votre feu et laissez mijoter 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 4) Dans un petit poêlon, faites fondre votre beurr