Cuisine facile à la maison

  Cette recette va ravir les fans du fameux fromage de Maredsous. Clairement inspirée des fameux Mac&cheese, ces pâtes dont les américains raffolent et mangent à toutes les sauces. J'ai décidé de revisiter la recette et de vous les préparer à la belge. Quoi de plus naturel donc que d'utiliser un fromage bien de chez nous !  😊 INGRÉDIENTS 250ml de crème liquide, un bloc de fromage de Maredsous, 300g de lardons fumés, 300g de fromage à gratin, un peu d'huile d'olive, 300g de pâtes coquillettes, une pincée de sel, du poivre et de la noix de muscade. INSTRUCTIONS Commençons par retirer la croute du bloc de fromage de Maredsous, puis découpez le en petits cubes de plus ou moins un centimètre de côtés. Dans une grande marmite, faites bouillir de l'eau légèrement salée pour cuire vos pâtes selon la recette recommandée sur l'emballage. Egouttez les et réservez les!  Prenez un poêlon dans lequel vous verserez une cuillère à soupe d'huile d'olive (pas trop c&

4 personnes/ 30 min / facile INGRÉDIENTS 400g de pâtes fraiches, 25cl de crème liquide 30%mat.g , 125g de parmesan fraichement râpé, 125g de mozzarella di bufala, 100g de fromage de chèvre, 100g de gorgonzola, de la noix de muscade INSTRUCTIONS Préparez des pâtes (de préférence fraiches). Râpez le parmesan, coupez tous les autres fromages en morceaux. Dans un poêlon, versez la crème liquide. Dès  qu’elle chauffe placez dedans tous les cubes de  fromage. Quand le fromage a fondu, ajoutez de la noix de muscade, et le parmesan râpé. Quand votre mélange est bien crémeux, servez chaud sur vos pâtes