Rochers à la noix de coco
Ingrédients: 90g de sucre, 100g de noix de coco râpée, 20g de fécule de maïs, 50g de blancs d'oeufs, 1 pincée de sel 1) Mélangez tous les ingrédients dans un saladier 2) A l'aide d'une cuillère à café et d'une cuillère à soupe formez des boules comme de petites noix et placez les sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson sur la plaque de votre four. 3) Préchauffez le four à 200°C 4) Enfournez 18 minutes puis laissez refroidir une bonne demi heure avant de les déguster. Bon appétit!