Soupe de légumes au Soup&Co de Moulinex
Ingrédients pour 4 personnes: 2 branches de céleri coupées en rondelles, 2 carottes en coupées en morceaux, 2 tomates coupées en quartiers,4 petites pommes de terre épluchées coupées en morceaux, 1/2 fenouil émincé, 1 oignon émincé, un cube de boeuf, un cube de légumes, 400ml eau. 1) découper, émincer, laver, bien préparer tous les ingrédients 2) mettre tous les ingrédients dans le bol du Soup&Co, écraser les deux bouillon cubes entre vos doigts avants de les mettre dans le mixer 3) mettre en chauffe P2 4) en fin de cuisson, si vous préférez comme moi une soupe plus liquide donnez quelques impulsions de mixer pour que tout soit bien fluide sans gros morceaux, ajoutez éventuellement également un peu d'eau selon la texture voulue. 5) bonne dégustation !